第84章 天选烧席人

余强最喜欢吃猪内脏了，尤其是独爱腰子，别问，他就是喜欢那个劲儿！

闻着空气中独有的香味，余强咽了咽口水，忍不住捏了一小片。

左右看看，趁着没人注意直接塞到了嘴里，烫得在嘴里又翻炒了好几下。

脆嫩咸香，牙齿上下碾压出汁水，刺溜一下就划过了喉咙。

余强眼睛睁大，这口感和他以前吃过的完全不同！

细细的咂吧咂吧嘴，就连味道似乎都有些差别。

“快上菜啊，傻站着干嘛呢！”

鱼老板一扭头就看见自家儿子傻愣愣的端着盘子站在旁边，嘴角的口水都要流出来了。

忍不住扶额，他倒是没发现自家儿子竟然这么傻！

嘛呢这是！

余强这才回过神来，“奥奥。”

端着盘子上桌，众人没了刚才悠闲的姿态，盘子一上桌，丝毫没有犹豫的伸出筷子。

肉片的焦香，肝的鲜嫩，腰子的爽脆，三者混合在一起，组成了微妙的平衡。

浓芡的咸甜酱汁在舌尖攻城掠地，咀嚼间汁水四溢，带来了一场味觉盛宴。

玉兰片又很好的在适当的时机解了一部分腻。

“我喜欢这道菜，搭配土豆丝真绝了！”

“这肝到底怎么炒的，太嫩了，还有这猪腰子，腥臊味比起我以前吃的味道要淡许多，不仔细尝都尝不出来。”

“给我留点，我才吃了一口！”

“慢点抢啊，干嘛呢你们！”

吃着吃着差点急眼，有的人直接站了起来全力发挥自已的战斗力。

老王吃的是最嗨的，完全忘记了自已之前还对顾泽有意见。

嘴上还说着：“我就说这小伙一看就是天选烧席人！”

“老王，你之前可不是这样吧。”

旁边的一个中年男人没忍住说道。

那人家小顾师傅刚来的时候也不知道是谁眼睛都要瞪出来了，他还寻思着看看热闹呢。

毕竟老王这人脾气就这样。

虽然直性子，但人不坏，不过也因为这性格在村里没少和人吵架。

虽然吵架，但大家也认可他的手艺。

好歹老王这手艺也是从祖上传下来的。

不过现在看来，倒是被人给比下去了，还是一个年轻小伙子。

老王疑惑的嗯了一声：“我一直都很惜才的，尤其是年轻人继承这种烧席的衣钵，那更得夸了！”

众人发出了吁的声音，直接给老王吁出了大红脸。

只不过脸上太黑，根本看不出来。

“行了行了，吃菜吧，这么多好吃的都堵不上你们的嘴。”

低头一看，“菜呢！”

合着刚才他是真在说话，这些人反倒是边吃边说。

“那没办法，老王，谁让你不吃的。”

同桌的人嘿嘿两声，眼看着老王就要红温了，立马说道：“人家顾师傅要做酸菜炖五花肉血肠了。”

酸菜早早的泡在了盆子里，顾泽清洗了几遍捞出，放在一旁备用。

带皮五花肉切成薄片，放在一旁备用，血肠斜切备用。

鱼老板看着这道菜露出了怀念的神色，他祖上就是从关东过来的，平时就喜欢吃这些大炖菜。

这道菜在他小时候只有过年的时候才有机会吃到，承载着祖祖辈辈。

记得小时候，最期待的就是这道菜了。

尤其是那个血肠，大多都是从外面买回来的，自家如果不杀猪的话是很少吃的。

长大之后虽然也吃，但总觉着没有小时候的那个味道了。

物是人非，他爸妈早就去世了。

爷爷奶奶也去世了，只剩下了一个九十岁的姥爷。

一直盼着强子结婚，如今也完成了这个心愿。

就是不知道顾师傅会做成什么样子。

鱼老板有些期待这道酸菜炖五花肉血肠。

莫名的有了种小时候站在爸妈身边，看着那道菜馋的不得了的心情。