第168章 山城店开业
不久后山城那边又传来了好消息，尹彬在电话里难掩兴奋：“建安，证照批下来了！虽然拖了这么久，总算是拿到了。
南坪新村的铺面转让协议也签好了，就等装修开工！”
王建安握着话筒，长长地舒了一口气。
现在许可证到手，等于打开了山城市场的第一道大门。
“好，三哥，辛苦你们了。装修方案就按我们之前蓉城的风格来，简洁明亮，突出‘新鲜’两个字。
材料要用好点的，别省这个钱。
店员招聘和培训要同步进行，可以从蓉城店调一个熟手过去当店长，带带新人。”
尹彬显然早已有了打算：“我晓得，人选我都想好了，让翠湖苑的小赵过去，那小子机灵，学东西快，也能吃苦。这边再招两个本地姑娘，方便和顾客沟通。”
“行，你安排我放心，抓紧时间，争取一个月内把店开起来，下半年大棚蔬菜上市，山城店正好能接上力。”
挂了电话，王建安的心情轻松了不少。
山城分店是他布局的关键一步，一旦成功，棚鲜生的品牌影响力将辐射更广的区域。
几天后，保镇分厂那边周建军遇到了点小麻烦。
原来，随着分厂业务量增大，从李家沟总部派过来的两个骨干和保镇本地招聘的工人之间，隐隐产生了一些隔阂。
本地工人觉得李家沟来的人“架子大”，爱指挥人.
李家沟来的员工则觉得本地工人“规矩少”，有些操作不够规范。
矛盾在一次交接班时爆发了。
一个李家沟来的员工指出一个本地工人没有按规定清理操作台，双方发生了口角，差点动起手来。
幸好张福德及时赶到，才把双方劝开。
发生了这样的事周建军也第一时间向王建安做了汇报。
王建安听完周建军的汇报，没有直接批评谁，而是问道：“建军，你觉得问题出在哪里？”
周建军在电话那头犹豫了一下，说道：“我觉得两边可能都有点问题。
李家沟来的兄弟可能说话方式直接了点，本地工人觉得面子挂不住。
本地工人呢，有些习惯确实还没完全改过来。”
王建安肯定道：“嗯，你看问题看得挺准。建军，你现在是分厂的负责人，不仅要管生产，更要管好人，员工团结，厂子才能搞好。”
周建军虚心求教：“那我该怎么办呢，建安哥？”
王建安安排道：“这样，你晚上下班后，把两边带头闹事的人叫到一起，再叫上福德舅舅，我这边让泽安舅舅也过去一下。
大家坐下来，吃个饭，把话说开。
规矩要讲，但方式方法要注意。
李家沟过去的员工要起到传帮带的作用，不能高高在上，本地员工也要尽快适应厂里的规章制度。
你作为厂长，要公平公正，不能偏袒任何一方。
以后可以多搞点团建活动，比如一起聚餐、搞个劳动竞赛什么的，增进感情。”
王建安又对旁边的张泽安说：“泽安舅舅，辛苦你跑一趟保镇，代表公司去协调一下。
重点是强调团结，我们都是一个公司的人，不分彼此。”
张泽安点头应下：“好，我这就去，建军那孩子还是太年轻，压不住场子，我去给他撑撑腰。”
这件事给王建安提了个醒。
随着公司规模扩大，点多面广，管理上的挑战会越来越多。
有必要建立一套更规范的管理制度和沟通渠道，加强各店之间的联动和企业文化建设。
他拿起笔，在本子上记下：制定各分厂/门店管理细则，建立定期沟通会议制度，考虑设立“优秀员工”评选……
正当王建安思考如何加强内部管理时，因为没有栽培任务而回到蓉城的小刘突然打来电话，还带来了一个好消息。
“建安哥，院里的草莓脱毒组培苗技术取得突破了！”
王建安顿时来了兴趣：“哦？快给我说说！”
脱毒组培苗是草莓种植的一项高新技术，能有效解决草莓品种退化、病害积累的问题，实现种苗的标准化、工厂化生产。
草莓繁育是另一个小组的课题，不过受王建安的拜托，小刘也一直在打听最新进度。
“你看，他们用去年你种的那个草莓品种的茎尖进行组织培养得到脱毒苗。
这种幼苗不带病毒，生长健壮，性状整齐，产量和品质都能比普通分株苗提高不少！”
王建安急切地问：“小刘，这技术能大规模应用了吗？成本怎么样？”。
小刘专业地分析道：“实验室技术已经成熟了，可以小规模扩繁。
成本嘛，前期投入会高一些，主要是设备和人工，但一旦形成规模，单株苗的成本是可以降下来的。
而且这种苗子抗病性强，可以减少农药使用，长远看是划算的。”
王建安：“太好了，小刘，你帮我向院里问问，能不能授权我们这项技术，我们合作社愿意投入资金和场地，配合院里进行试种和推广，需要什么条件，我们尽量满足！”
小刘沉吟了一下：“我去问问看，这个技术是院里和双流联合开发的，不确定能不能授权给你们……”
王建安有点失落的说道：“这样啊……”
小刘见王建安情绪有些失落，出声安慰道：“建安哥，你也别灰心，你们李家沟和我们院是有合作关系的，院里应该会帮忙争取的。”
王建安：“小刘，那麻烦你多帮忙问问了。”
果然草莓种植还是绕不过双流这座大山，他们的资源永远是第一线的，别人拿到的都是他们漏出来的。
山城那边在尹彬拿到营业执照后，南坪新村店铺的装修工程立刻如火如荼地展开了。
同时，店员招聘和培训也在同步进行。
如他所说，从蓉城翠湖苑店调来的男店员小赵被任命为山城店的店长。
小赵全名叫赵卫国，二十三岁，脑子活络，吃苦耐劳，在蓉城店干了一年多，对棚鲜生的运营流程十分熟悉。
尹彬又通过劳务市场招聘了两名女工，张大姐和李姐，都是四十多岁，看着就很和气，平易近人。
尹彬看中的是她们有生活经验，对买菜做饭在行，而且本地人身份更容易和顾客拉近距离。
店铺装修期间，尹彬就让小赵带着张大姐和李姐，在临时租住的小屋里进行岗前培训。
培训内容除了王建安编写的那本《运营手册》外，尹彬还结合山城的特点，增加了些内容。
小赵认真记下，带着两位大姐反复练习服务用语和商品陈列技巧。
王建安虽然人在李家沟，但心一直系着山城这边。
他每周都要和尹彬通好几次电话，了解进展，并及时给出建议。
“三哥，开业前的宣传很重要，可以在小区门口发发传单，搞个‘开业酬宾，满减优惠’的活动，先把人气聚起来。”
“蔬菜品类上，初期不要太杂，主打我们最有优势的几家品种，主要是品质一定要稳住。”
“跟送货的司机交代好，山城路况复杂，一定要注意安全，宁可慢一点，也不能出事故。”
在双方的紧密配合下，山城棚鲜生南坪新村店的筹备工作进展顺利。
预计再有一周，就能正式开业。
然而，就在开业前三天，尹彬又遇到了一个意想不到的麻烦。
这天傍晚，尹彬正在店里做最后的检查，几个穿着流里流气的年轻人晃了进来。
为首的是个留着寸头、膀大腰圆的壮汉，脖子上挂着条金链子，嘴里叼着烟。
“哪个是老板？”寸头男斜着眼，扫视着崭新的店铺。
尹彬一看便知道来者不善，但还是镇定地走上前：“我是负责人，几位有啥子事？”
寸头男打量了一下尹彬，吐了个烟圈：“没啥大事，就是过来认个门，你们这新店开张，懂不懂规矩啊？”
“什么规矩？”
寸头男说得理所当然的说道：“这条街是我们兄弟罩着的，新来的店铺都得交笔‘管理费’，保你们平平安安做生意。”
尹彬明白了，这是遇到收“保护费”的了。
他早就听说山城码头文化浓厚，有些地方治安比较复杂，没想到真让自己碰上了。
尹彬尽量保持客气，但态度很坚决：“我们开店是办了正规手续的，依法纳税，好像没听说要交什么‘管理费’。”
寸头男把烟头扔在地上，用脚碾灭，脸色沉了下来：“哟嗬，外地来的不懂规矩？那我告诉你，在这片地头上，老子的话就是规矩，不交钱，你这店就别想安生开下去！”
他身后的几个混混也跟着起哄，有的用手拍打着货架，有的用脚踢了踢门口的垃圾桶，气势汹汹。
尹彬知道不能硬碰硬，这帮地痞流氓什么事都干得出来。
他强压着火气说道：“几位兄弟，我们小本生意，刚开业，还没见着收入呢，这样，等我们生意做起来了，再表示心意，怎么样？”
寸头男不耐烦地一挥手：“少他妈废话！开业前就必须交，这是规矩！今天拿不出两千块钱，明天我就让你这店开不了张！”
两千块！
这在当时可不是个小数目。
正在这时，刚出去买东西的小赵带着张大姐和李姐回来了。
小赵一看这情形，立刻明白了怎么回事。
他年轻气盛，上前一步就要理论，被尹彬用眼神严厉制止了。
尹彬知道，现在冲突起来，吃亏的肯定是自己这边。
他深吸一口气，对寸头男说：“兄弟，两千块太多了，我们实在拿不出来，你看能不能少点，容我们周转一下？”
寸头男见尹彬服软，气焰更嚣张了：“少一分都不行！我看你们这装修花了不少钱吧？没钱就别开店啊！”
就在僵持不下的时候，店铺门口路过一位穿着制服的城管人员。
张大姐眼尖，立刻喊道：“王管理员！王管理员！”
那位王管理员闻声走了过来，看到店里的情形，皱了皱眉：“围在这里干啥子呢？”
寸头男显然认识这位管理员，气势顿时矮了三分，脸上堆起笑：“王哥，没事，没事，就跟新来的老板聊聊天。”
王管理员看了看尹彬，又看了看寸头男一伙，心里明白了八九分。
他对寸头男呵斥道：“黑皮，你又来搞啥子名堂？人家正规开店，受法律保护，我警告你，别在这里惹事，不然我马上叫派出所的人来！”
叫黑皮的寸头男悻悻地瞪了尹彬一眼，丢下一句“走着瞧”，带着手下灰溜溜地走了。
王管理员对尹彬说：“你是新来的老板吧？我是这片市场的管理员老王。
这帮混混就是这样，欺生，你们不用怕，正经做生意，没人敢把你们怎么样。
以后有事就直接到市场管理办公室找我。”
尹彬连忙道谢：“太谢谢你了，王哥，要不是你，今天真不知道怎么办才好。”
王管理员摆摆手：“不用客气，维护市场秩序是我们的责任。你们安心准备开业吧，我会派几个人这几天多过来转转。”
送走王管理员，尹彬和小赵等人都松了口气，但心里也蒙上了一层阴影。
看来山城的水果然很深，开业后恐怕还会有麻烦。
随后尹彬给王建安打了电话，汇报了这件事。
王建安听完，沉默了一会儿：“三哥，你处理得对，这种情况下不能硬来。
看来我们想在山城站稳脚跟，光靠做好生意还不够，还得处理好当地的关系。”
尹彬问道：“建安，你的意思是？”
“寻找盟友，你在山城这段时间，有没有接触到一些比较正派、有实力的本地商家？
特别是做农产品批发生意的。
我们可以尝试和他们建立合作关系，哪怕暂时让点利，也要找个‘地头蛇’照应一下，免得被那些小混混没完没了地骚扰。”
“好，本地商家的话，盘溪市场有个做批发生意的刘老板，为人还算仗义，我跟他打过几次交道，可以试试看。”
“嗯，你去接触一下，态度诚恳点。
我们可以优先采购他的一些本地特色蔬菜，或者让他代理我们部分产品在山城批发市场的销售。
利益捆绑，关系才能长久。”