第276章 新的课题！奶酪和酸奶！

更实际的好处，接踵而至。

这天，李兴华兴冲冲地开着一辆吉普车，再次来到了西山农场。

他一下车，就给了王小虎一个大大的熊抱，差点把他抱得喘不过气来。

“小虎！好小子！你又立大功了！”李兴华的嗓门洪亮，震得人耳朵嗡嗡响。

他从随身的公文包里，掏出两份文件，递给王小虎。

“看看！这是上面特批下来的！”

王小虎接过文件，第一份，是关于“红星乳品厂”的正式任命文件。

他，王小虎，一个九岁的孩子，被正式任命为“红星乳品厂名誉厂长兼总工程师”，享受副厂级干部待遇。

这个任命，更多是荣誉性质，但那“副厂级”三个字的分量，足以让任何人都不敢小觑他。

而工厂的日常运营，则由王大力担任厂长，孙大海和老张分别担任生产副厂长和技术副厂长。

这个安排，既保证了王小虎的超然地位，又让他从繁琐的日常管理中脱身出来，正合他的心意。

他更感兴趣的，是第二份文件。

那是一份来自苏联专家的联名感谢信，以及一份……新的“课题研究委托书”。

信上，那些平日里高傲的“老大哥”们，用最热情的词汇，赞美了“红星牌”牛奶的卓越品质，并对工厂的设计者，表达了最崇高的敬意。

而那份委托书，则提出了一个新的要求。

“尊敬的王小虎总工程师，鉴于贵厂在液态奶生产上取得的辉煌成就，我们冒昧地提出请求，不知贵厂是否有可能，为我们研发并生产同样高品质的酸奶（yogurt）和奶酪（Cheese）？”

“这两种产品，是我们的日常必需品。如果能够实现本土化的高质量供应，将极大改善我们在华工作人员的生活品质，亦是中苏友谊的又一见证……”

李兴华指着那份委托书，激动地说道：“小虎，看到了吗？这可是苏联专家们点名要的！周部长说了，只要咱们能做出来，要什么给什么！这又是给国家争光的好机会！”

酸奶？奶酪？

王小虎的嘴角，勾起一抹不易察觉的微笑。

这对他来说，算事儿吗？

在前世，这些都是最常见的乳制品。其制作原理，无非就是乳酸菌发酵和凝乳酶凝固。

对他这个拥有“悟性逆天”和灵草空间的人来说，简直不要太简单。

真正的难点，在于菌种。

这个时代的中国，根本没有商业化的乳酸菌菌种和高纯度的凝乳酶。

不过……

王小虎的脑海中，灵光一闪。

灵草空间里，那包罗万象的生态系统，不就是一个天然的、最顶级的“菌种库”吗？

那些在灵气滋养下发生变异的菌菇，那些附着在灵植表面的微生物……

只要给他一点时间，他有信心筛选和培育出这个世界上最顶级的发酵菌种。

“李大哥，这个任务，我们接了。”王小虎平静地说道。

“好！”李兴华大喜过望，“我就知道你小子肯定有办法！需要什么？菌种？设备？我马上去想办法！”

王小虎摇了摇头：“设备暂时不用，现有的设备改造一下就能用。关键是菌种，这东西急不来，得慢慢筛选和培育。算是一种……生物研究吧。”

他巧妙地抛出了一个李兴华听得懂，但又感觉高深莫测的词。

“生物研究？”李兴华果然被唬住了，他不明觉厉地点点头，“对对对，这是高科技！那你需要什么？实验室？显微镜？”

“暂时都不用。”王小虎胸有成竹地说道，“我自己有一些土办法。您给我几天时间，我先试试看。”

他当然不能要实验室和显微镜，那不是把自己往火坑里推吗？

他只需要一个借口，在灵草空间里，悄悄完成这一切。

“行！我不催你！”李兴华对他有着盲目的信任，“你慢慢研究！厂子这边，你有什么新的指示？”

王小虎沉吟片刻，说道：“工厂要扩大生产，奶源是关键。咱们的奶牛数量还是太少。另外，要保证牛奶的品质，光靠精饲料不行，还得有最好的草料。”

李兴华一拍胸脯：“牛的事情好办！我已经跟上面打了报告，很快就会有一批新的小牛犊调拨过来！至于草料……咱们农场不是种了那么多玉米吗？做成青贮饲料，应该够了吧？”

王小虎摇了摇头，神秘一笑。

“不够。玉米秸秆只能管饱，营养还差得远。我要种的，是一种能让牛吃了，产奶量和奶质都再上一个台阶的‘牧草之王’。”

“牧草之王？”李兴华的好奇心又被勾了起来。

“对。”王小虎的目光，望向了农场外那片更广阔的荒地，“不过，要种这种草，咱们现在的地，可就不够了。”

李兴华瞬间秒懂。

这小子，是在这儿等着他呢！

他哈哈大笑起来，指着王小虎：“你啊你，真是个小狐狸！行！我明白了！不就是地吗？这农场旁边的山坡，你看上哪块，画个圈，我批给你！”

有了李兴华的承诺，王小虎的下一个计划，也正式提上了日程。