我又当留守儿童了[空间]素芬很不乖
40. 开春
小
大
老程家或许没有文曲星的基因，老老少少都不是读书的料，除了程野，其他的人都折戟在初中，毕业证都没有混到便出去打工了。
程青玲打开白板一样的书本，程野便知道这个大堂姐估计也读不长了。
诉冬时不擅长讲解，他把解题步骤一一写下，还考虑到怕程青玲看不懂，步骤硬生生写了一整篇，连程野这个早就离开中学多年的人，都靠着这些详细的步骤想起了中学的知识点。但遗憾的是，程青玲就是看不懂。
程野不信邪，她顾不上暴露自己的心思，拿过本子，一遍又一遍给程青玲讲。
半晌，程青玲：“妹，你和小冬时都好厉害，看两遍就懂了，我还是听不懂。”
“比如这里，为什么到了这里，就直接跳到这个步骤了？为啥啊？”
她哪知道为啥？程野被问得头脑空白，程青玲提到的问题，好比有人问，1+1为什么等于2，这让她怎么解答？
“她需要从小学一年级开始学。”诉冬时下结论。
程青玲除了学习，其他家务事像个成年人做得井井有条。
做饭的时候，她抢着帮忙做，简简单单的油炒饭，她知道撒点辣椒面味道会更香；青菜什么时候下锅，炒出来颜色既漂亮又脆嫩；剁猪草不用眼睛一直盯着，菜刀挥成了残影，三下五除二便将猪草剁完了……上帝给她打开了吃苦耐劳的窗。
正月十五这天，老程家吃了大汤圆，吃了油饼子，这个年便算过完了。家里人读书的读书，下地的下地，程铁木牵出家里的大黄牛，到租来的田地里打整野草。
撂荒的偏角田地，才一两年，便长满了嫩竹根、构树、革命草，这些都是生命力极其顽固的杂草杂树。程铁木歇了半个冬季，今年感觉浑身充满了力气，比年轻时还能干。想到即将开工的大房子，他心头一片火热。
往年地里只有程铁木一人，今年多了阿古和程幺妹，程铁木垦荒的速度明显提升。花了一周功夫把借来的田地打整出来，这还不算完。他去畜牧站打听到可以种苜蓿草肥田，又花了几十块钱买苜蓿种子洒上。
垦完地，榨菜厂开始下乡收榨菜头。程铁木年前将水田放干，种了许多榨菜，看到大货车开始下乡，急忙带着家里老少下地砍榨菜头。削了老皮的榨菜头价格贵三分，大多数村里人都选择削皮，只有少数人手不足或者懒得弄的人，才连皮带菜的卖。
老程家的榨菜长得好，个头大还不空心，收榨菜头的老板看到后，侧目瞧了几眼。一众榨菜头堆里，就数老程家最青幽，颜色绿汪汪的不像榨菜头像宝石。
“你家的榨菜头都长这样啊？”榨菜老板问。
“差不多。”
“榨菜头都在这里了么？地里还有没？”
“还有一半呢。”这里才堆了4000多斤，地里犄角旮旯加上，估摸还有5000千斤。
“老叔，你家的这些先别卖，先放院子堆着，你家剩下的还要多久能砍完？砍完我一起收，单独装车。”这些榨菜头好，弄回去单独弄个发酵池，做出来的榨菜保不住是特级品。
榨菜头他看多了，长成这样的还头回见。
“放几天不得缩水啊？”程铁木不大乐意，多放一天，榨菜里头水分都要少几斤，他不划算啊。
“老叔，其他人的七分钱一斤，你的我一毛钱收。这个价格你别给其他人说，你心里知道就行了。”榨菜在他们这片地受人欢迎，出了省，谁还知道谁？今年听说上头要扶持省里产业，榨菜在入选品种里，因此榨菜厂子老板们个个铆足了劲儿争名额。
程铁木在心里估摸算了下，一毛钱一斤，他能多卖200多。这个价格不错，点头应下来。等准备要拉回去的时候，榨菜老板倒是反悔了，老头的榨菜肉眼可见的好，要是被其他老板截胡了咋办？“诶，叔，这些我还是先收了，今天一起拉回去，我用记号笔记一下就成。”
“那价格？”
“还是按照咱刚刚商量好的算。不过剩下的可只能卖给我啊，我后天再来一趟，您是哪个村的，我到时候到了直接到村口喊人。”
“就旁边那个下湾村。”
“下湾村是吧？”榨菜老板掏出记事本，记下地址名字，指挥着人过称装车，钱也直接当场给了程铁木，程铁木拿着四百多块钱和腾空的麻袋和阿古往回走。
榨菜卖了地里还有一摊子事，兰小花和程幺妹把剔下来的菜叶子拢在一起装了拖回家里院子晾干，晾干了当猪食储存。初春万物将将复苏，野草还没有那么快长出来，少不得要用来喂猪喂牛。
更何况老程家今年打算养更多猪。
程野对榨菜价格不敏感，听说菜头每斤一毛钱，比村里其他人都贵三分钱，没觉得有什么问题。剩下的样子不漂亮个头比较小的，兰小花切成两半用竹篾穿成一串一串，挂在院子里的李子树上、竹篱笆上晾干，晾干了做成咸菜。
等吃到第一口新咸菜的时候，程野这才觉察出来菜头卖亏了。
可惜后悔也没用。
榨菜她也不知道如何做的，只知道后来乌江榨菜成了出名的下饭神器。
“阿奶，晒干的榨菜叶在哪里？捡点出来做叶子咸菜嘛，蒸扣肉下面条都好吃。”榨菜头做的咸菜味道都如此出彩，榨菜叶子也差不了。她听说有点地方做梅干菜都是用芽菜做的，她们这边的人不兴中芽菜，都是种榨菜和大青菜。
“榨菜叶子有什吃的？大青菜牛皮菜莴麻菜还不够你吃的嘛。”
“做嘛做嘛，好吃的话还能卖给省城大老板挣钱呢，咱家不是要修房子了嘛，到处都用钱呢。”
程铁木一听也对，转头对兰小花说：“那个榨菜叶子弄出来挑挑拣拣，需要什么调料给我说，我去买了回来。”
兰小花拿爷孙俩没办法，到牛棚处的小阁楼取下榨菜叶子的麻袋，谁知道打开一看，里面一堆麻耗子四处散逃，菜叶子中间，还有一窝粉色的小耗子。
“这些背时砍脑壳的，这才几天恁多麻耗子。”
程野自然也看到了七八只逃窜的耗子，狼青眼疾手快，咬了两只，剩下的都逃掉了，有两
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只还进了堂屋。
见状，程野不得不开始正视耗子这个问题。
平时家里储存的食物比较少，粮食都是装到大柜子里，散装的吃食也是放到睡觉的屋子的柜子里。她从没想过耗子问题，有时候是能听到窸窸窣窣的声音，都没往这个方向想过。
“阿爷，我们家要养只猫，家里做甜酒的做吃的，要是下次大老板来看见耗子到处跑，还敢买吗？”
是的，高小军和程家签订了一个长期供应醪糟米酒的合作协议。对这个买卖，程铁木一直放在心头，生怕出了茬子耽误这桩生意。
第二天放学回来，程野就看到堂屋仓房柱子上，拴了一只橘白相间的小猫，。看到有人来了，它咻地躲到仓房底下，过了一会儿，又开始喵喵叫。
狼青接了人，坐在仓房口，摇头摆尾瞅着小猫。
小毛东西今儿个叫了一天了，还叫。
怪有意思！
程野见狼青尾巴在地上一扫一扫的，便知道它来了兴趣。
对于小猫的到来，家里的小孩们都非常高兴。
程青凤唬得很，她兴奋地硬生生拉着绳子掏出小猫，抓了箍在怀里稀罕。小橘猫害怕得不行，猫爪子乱飞，眨眼就抓了一爪程青凤。
“它抓我！”程青凤吃痛。
却死死抱住小猫不放，非要稀罕。
“疯闺女，猫儿别反起抱，容易翻沙养不活。”兰小花听到孩子的尖叫声，和小猫惊恐的叫声，从灶房出来，原来是家里的小祖宗回来了。
小猫是她从隔了几个村子里捉回来的，用了一包盐换的。在他们这个地儿，有个说法，说是养猫不用钱买，用一袋盐换，等猫儿到家了咬够了和盐粒一样数量的耗子，便功德圆满地老去。
黑娃也喜欢小猫，他时常蹲在小猫在仓房，陪着喵喵叫的小猫。
小猫到了老程家一周，才渐渐熟悉。这时候，兰小花才解开了套着它的绳索。
小猫得了自由，藏得更深了，等到夜深人静的时候，才探头探脑的出来吃小碗里的南瓜饭。
有了小猫，家里的耗子很少见了。
凤凰岭淅淅沥沥下过春雨。
程野翻出年前到蓉城买的另外一半种子，开始育种。
程铁木说到做到，舍了院子下方的大田，放干了水供她试验。
大田的面积很大，几乎有一亩，是他和兰小花老两口的人口田。得知程铁木把大田空出来种菜，兰小花急得不行，生怕浪费了田地。可是程铁木力排众议，铁了心叫程野种。
程幺妹回家住了几个月了，也渐渐看清楚程野小小年纪，做事比大人还靠谱的性子，她在边上劝导兰小花。
大田已经整理好了，按照程野的规划，切成了长条沟畦。程铁木帮忙打好底基，洒了基肥，程野把井水泡过的种子撒下去。种子有外面的，也有她在空间里种了几次优化后的种子。洒上种子，插上竹篾拱形门，再在上面拉上薄膜覆盖。
春上温度不够，简易薄膜大棚有助于提升温度促进种子迅速发芽。
程青玲打开白板一样的书本，程野便知道这个大堂姐估计也读不长了。
诉冬时不擅长讲解，他把解题步骤一一写下，还考虑到怕程青玲看不懂，步骤硬生生写了一整篇，连程野这个早就离开中学多年的人，都靠着这些详细的步骤想起了中学的知识点。但遗憾的是，程青玲就是看不懂。
程野不信邪，她顾不上暴露自己的心思，拿过本子，一遍又一遍给程青玲讲。
半晌，程青玲：“妹，你和小冬时都好厉害，看两遍就懂了，我还是听不懂。”
“比如这里，为什么到了这里，就直接跳到这个步骤了？为啥啊？”
她哪知道为啥？程野被问得头脑空白，程青玲提到的问题，好比有人问，1+1为什么等于2，这让她怎么解答？
“她需要从小学一年级开始学。”诉冬时下结论。
程青玲除了学习，其他家务事像个成年人做得井井有条。
做饭的时候，她抢着帮忙做，简简单单的油炒饭，她知道撒点辣椒面味道会更香；青菜什么时候下锅，炒出来颜色既漂亮又脆嫩；剁猪草不用眼睛一直盯着，菜刀挥成了残影，三下五除二便将猪草剁完了……上帝给她打开了吃苦耐劳的窗。
正月十五这天，老程家吃了大汤圆，吃了油饼子，这个年便算过完了。家里人读书的读书，下地的下地，程铁木牵出家里的大黄牛，到租来的田地里打整野草。
撂荒的偏角田地，才一两年，便长满了嫩竹根、构树、革命草，这些都是生命力极其顽固的杂草杂树。程铁木歇了半个冬季，今年感觉浑身充满了力气，比年轻时还能干。想到即将开工的大房子，他心头一片火热。
往年地里只有程铁木一人，今年多了阿古和程幺妹，程铁木垦荒的速度明显提升。花了一周功夫把借来的田地打整出来，这还不算完。他去畜牧站打听到可以种苜蓿草肥田，又花了几十块钱买苜蓿种子洒上。
垦完地，榨菜厂开始下乡收榨菜头。程铁木年前将水田放干，种了许多榨菜，看到大货车开始下乡，急忙带着家里老少下地砍榨菜头。削了老皮的榨菜头价格贵三分，大多数村里人都选择削皮，只有少数人手不足或者懒得弄的人，才连皮带菜的卖。
老程家的榨菜长得好，个头大还不空心，收榨菜头的老板看到后，侧目瞧了几眼。一众榨菜头堆里，就数老程家最青幽，颜色绿汪汪的不像榨菜头像宝石。
“你家的榨菜头都长这样啊？”榨菜老板问。
“差不多。”
“榨菜头都在这里了么？地里还有没？”
“还有一半呢。”这里才堆了4000多斤，地里犄角旮旯加上，估摸还有5000千斤。
“老叔，你家的这些先别卖，先放院子堆着，你家剩下的还要多久能砍完？砍完我一起收，单独装车。”这些榨菜头好，弄回去单独弄个发酵池，做出来的榨菜保不住是特级品。
榨菜头他看多了，长成这样的还头回见。
“放几天不得缩水啊？”程铁木不大乐意，多放一天，榨菜里头水分都要少几斤，他不划算啊。
“老叔，其他人的七分钱一斤，你的我一毛钱收。这个价格你别给其他人说，你心里知道就行了。”榨菜在他们这片地受人欢迎，出了省，谁还知道谁？今年听说上头要扶持省里产业，榨菜在入选品种里，因此榨菜厂子老板们个个铆足了劲儿争名额。
程铁木在心里估摸算了下，一毛钱一斤，他能多卖200多。这个价格不错，点头应下来。等准备要拉回去的时候，榨菜老板倒是反悔了，老头的榨菜肉眼可见的好，要是被其他老板截胡了咋办？“诶，叔，这些我还是先收了，今天一起拉回去，我用记号笔记一下就成。”
“那价格？”
“还是按照咱刚刚商量好的算。不过剩下的可只能卖给我啊，我后天再来一趟，您是哪个村的，我到时候到了直接到村口喊人。”
“就旁边那个下湾村。”
“下湾村是吧？”榨菜老板掏出记事本，记下地址名字，指挥着人过称装车，钱也直接当场给了程铁木，程铁木拿着四百多块钱和腾空的麻袋和阿古往回走。
榨菜卖了地里还有一摊子事，兰小花和程幺妹把剔下来的菜叶子拢在一起装了拖回家里院子晾干，晾干了当猪食储存。初春万物将将复苏，野草还没有那么快长出来，少不得要用来喂猪喂牛。
更何况老程家今年打算养更多猪。
程野对榨菜价格不敏感，听说菜头每斤一毛钱，比村里其他人都贵三分钱，没觉得有什么问题。剩下的样子不漂亮个头比较小的，兰小花切成两半用竹篾穿成一串一串，挂在院子里的李子树上、竹篱笆上晾干，晾干了做成咸菜。
等吃到第一口新咸菜的时候，程野这才觉察出来菜头卖亏了。
可惜后悔也没用。
榨菜她也不知道如何做的，只知道后来乌江榨菜成了出名的下饭神器。
“阿奶，晒干的榨菜叶在哪里？捡点出来做叶子咸菜嘛，蒸扣肉下面条都好吃。”榨菜头做的咸菜味道都如此出彩，榨菜叶子也差不了。她听说有点地方做梅干菜都是用芽菜做的，她们这边的人不兴中芽菜，都是种榨菜和大青菜。
“榨菜叶子有什吃的？大青菜牛皮菜莴麻菜还不够你吃的嘛。”
“做嘛做嘛，好吃的话还能卖给省城大老板挣钱呢，咱家不是要修房子了嘛，到处都用钱呢。”
程铁木一听也对，转头对兰小花说：“那个榨菜叶子弄出来挑挑拣拣，需要什么调料给我说，我去买了回来。”
兰小花拿爷孙俩没办法，到牛棚处的小阁楼取下榨菜叶子的麻袋，谁知道打开一看，里面一堆麻耗子四处散逃，菜叶子中间，还有一窝粉色的小耗子。
“这些背时砍脑壳的，这才几天恁多麻耗子。”
程野自然也看到了七八只逃窜的耗子，狼青眼疾手快，咬了两只，剩下的都逃掉了，有两
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见状，程野不得不开始正视耗子这个问题。
平时家里储存的食物比较少，粮食都是装到大柜子里，散装的吃食也是放到睡觉的屋子的柜子里。她从没想过耗子问题，有时候是能听到窸窸窣窣的声音，都没往这个方向想过。
“阿爷，我们家要养只猫，家里做甜酒的做吃的，要是下次大老板来看见耗子到处跑，还敢买吗？”
是的，高小军和程家签订了一个长期供应醪糟米酒的合作协议。对这个买卖，程铁木一直放在心头，生怕出了茬子耽误这桩生意。
第二天放学回来，程野就看到堂屋仓房柱子上，拴了一只橘白相间的小猫，。看到有人来了，它咻地躲到仓房底下，过了一会儿，又开始喵喵叫。
狼青接了人，坐在仓房口，摇头摆尾瞅着小猫。
小毛东西今儿个叫了一天了，还叫。
怪有意思！
程野见狼青尾巴在地上一扫一扫的，便知道它来了兴趣。
对于小猫的到来，家里的小孩们都非常高兴。
程青凤唬得很，她兴奋地硬生生拉着绳子掏出小猫，抓了箍在怀里稀罕。小橘猫害怕得不行，猫爪子乱飞，眨眼就抓了一爪程青凤。
“它抓我！”程青凤吃痛。
却死死抱住小猫不放，非要稀罕。
“疯闺女，猫儿别反起抱，容易翻沙养不活。”兰小花听到孩子的尖叫声，和小猫惊恐的叫声，从灶房出来，原来是家里的小祖宗回来了。
小猫是她从隔了几个村子里捉回来的，用了一包盐换的。在他们这个地儿，有个说法，说是养猫不用钱买，用一袋盐换，等猫儿到家了咬够了和盐粒一样数量的耗子，便功德圆满地老去。
黑娃也喜欢小猫，他时常蹲在小猫在仓房，陪着喵喵叫的小猫。
小猫到了老程家一周，才渐渐熟悉。这时候，兰小花才解开了套着它的绳索。
小猫得了自由，藏得更深了，等到夜深人静的时候，才探头探脑的出来吃小碗里的南瓜饭。
有了小猫，家里的耗子很少见了。
凤凰岭淅淅沥沥下过春雨。
程野翻出年前到蓉城买的另外一半种子，开始育种。
程铁木说到做到，舍了院子下方的大田，放干了水供她试验。
大田的面积很大，几乎有一亩，是他和兰小花老两口的人口田。得知程铁木把大田空出来种菜，兰小花急得不行，生怕浪费了田地。可是程铁木力排众议，铁了心叫程野种。
程幺妹回家住了几个月了，也渐渐看清楚程野小小年纪，做事比大人还靠谱的性子，她在边上劝导兰小花。
大田已经整理好了，按照程野的规划，切成了长条沟畦。程铁木帮忙打好底基，洒了基肥，程野把井水泡过的种子撒下去。种子有外面的，也有她在空间里种了几次优化后的种子。洒上种子，插上竹篾拱形门，再在上面拉上薄膜覆盖。
春上温度不够，简易薄膜大棚有助于提升温度促进种子迅速发芽。