第440章 既然如此的话,食戟吧!

第440章 既然如此的话,食戟吧!

因为这次的课题不允许组队,所以幸平创真没办法带飞田所惠,所以当这个萌萌的土妹子反应过来时,在场的食材已经仅剩些残羹剩菜的残次品了。

尤其是被众人挑剩的那些椰菜,已经不是品质差的问题了,而是都被氧化褪色的残次品。

法式料理摆盘跟料理的美观程度,甚至于要高于味道,如果利用这种带有杂质的椰菜来制作法式冻,在色泽方面必然无法过关。

而也就在田所惠为此就快要急哭的时候,一道身影却突然走到了她的面前,并将她手中的椰菜伸手夺过,并将几颗品质极好的椰菜塞到了她的手中。

“圣哉同学,你这是……”

没有错,将好的椰菜跟田所惠手中的残次品椰菜交换的人,自然便是圣哉了。

“拿着吧,这次的课题规则只说了不允许他人进行提醒或者交头接耳,可却没限制其他人交换食材。”

在不远处坐着的四宫小次郎,在看到圣哉的举动时,确实也没有开口进行阻止。

毕竟残次品的椰菜,本来就是他故意放入其中的,目的便是限制通过者的人数。

椰菜易氧化、易损伤、又难料理,失去冷静,没有意识这一点的厨师是不合格的。

如果是其他人利用交换食材的方式来帮助田所惠,四宫小次郎大概会让两人一起淘汰。

可圣哉之前不是说过吗真正的厨师不管面对如何困境跟环境,都能做出优秀的料理,那么他这次倒是要看看,对方如何克制这次的难题。

很快的,因为拥有优质的蔬菜,幸平创真跟田所惠,都成功做出了「九珍法式冻」,并且通过了四宫小次郎的考核。

而就在轮到圣哉端上自己的「九珍法式冻」时,四宫小次郎在品尝的时候,虽然内心赞叹圣哉的手艺跟对氧化椰菜的处理,但最终其还是给出了其不合格的评价。

凭心而论,圣哉所做的「九珍法式冻」,不管是味道还是色泽,几乎都是在场所有人之中最好的。

可其中有一点,却是四宫小次郎所无法接受的,那就是圣哉所做的法式冻,除了蔬菜的清甜味以外,还带上了略微的酸味。

这股酸味不算明显,甚至参杂了些许酸味的法式冻,让这道「九珍法式冻」变得更加的美味。

可四宫小次郎给出不合格的原因也很简单,那就是他菜谱原本的「九珍法式冻」是利用九种蔬菜互相衬托出的香甜之味,现在圣哉做出的改动,已经让这道料理变成了其他的菜式了。

“本来我还以为你会用白醋对被氧化的椰菜进行漂白的,没想到你最后使用的居然是柠檬。

柠檬酸确实也有漂白效果,并且柠檬的清香跟蔬菜的清甜,确实也极为的相得益彰。

即便是我也不得不承认,你的临场应变能力相当的出色,但就如我之前所说的,你现在所端上来的,已经不是课题要求的「九珍法式冻」了。”

对于四宫小次郎所说的话,一旁不满的幸平创真刚想上前反驳,可却被圣哉伸手拦住。

对于四宫小次郎点评,圣哉并没有选择反驳,事实上在制作料理的时候,他自己就已经发现,处理被氧化的椰菜,必然会影响这道料理本身的风味了。

如果利用白醋漂白的话,这道料理的酸味甚至会更明显,而利用柠檬中的柠檬酸,已经是圣哉当时所能想到,最好的解决方案了。

“确实,如你所言,我所做的「九珍法式冻」已经跟你提供的菜谱有所区别了。

但我就问你一句话,算不算一道优秀的料理还是说,在四宫主厨的眼中,只有按部就班根据你菜谱所做出的「九珍法式冻」,才算是优秀的料理

厨师在料理过程,因为各种不可抗力遇到各种问题,这是时常会发生的事情。

如果一旦遇到困难就踌躇不前,而不敢试着做出改变的话,那么我只能说,这种家伙也不过如此而已了。

四宫主厨,我想你自打走上料理之路以来,应该没有遇到多大的挫折吧同时也只会按部就班的根据自己所制定的计划前行吧

那么有一件事我很好奇,一旦你原本所制定的目标走到头的话,你还能做出改变吗还是如同我所说的那般,站在原地踌躇不前呢”

圣哉所说的话,不说一针见血,只能说直接就是心灵暴击。

当在听完圣哉刚刚所说的话后,四宫小次郎甚至捏紧了拳头,其有心想要说些什么反驳圣哉,可却发现话到嘴边,却又根本开不了口。

“啪啪啪啪啪———!”

在留下这番话以后,圣哉原本也想转身离开了,毕竟就如同四宫小次郎所说,自己所做的「九珍法式冻」,虽然是道优秀的料理,可却不符合对方的课题要求。

对方无法打破自身的枷锁,圣哉也懒得跟其辩驳什么,反正退学而已,他圣哉又没多在乎。

可就在他打算离开之际,一阵鼓掌的声音却突然从众人的身后传出,并且紧接着堂岛银也就带着其他的远月毕业生闪亮登场了。

“四宫,你不管是天赋还是潜力,都是我所见过的人之中最优秀的人之一。

可就如同这个小子所说,难道你自己不觉得,自从在你获得“普鲁斯普尔勋章”,完成自己的愿望以后,你就有些迷失方向,乃至停滞不前了吗

既然你们都坚持自己的理念,那不如就来上一场食戟吧

如果圣哉你获胜的话,我会以远月董事会成员的身份收回对你的退学惩罚。

可如果四宫赢了的话,则你要接受退学处分,并且……”

胸有成竹的堂岛银的话还未说完,却已经被圣哉突然开口打断道:“很抱歉,堂岛先生,我对你所说的食戟对决没有兴趣。

你的想法我大概也能猜到了,无非是想要我成为打破四宫主厨迷惘期的敲门砖。

就如同我之前所言,远月学园对我而言,并没有多少吸引力,就算被退学了,我也根本不在乎。

所以利用我的退学处分来当食戟筹码什么的,我还真的不想浪费时间。”

开玩笑,堂岛银想要点醒四宫小次郎,那是其作为学长照拂学弟,可这跟他圣哉有什么关系

对方凭什么认为,自己会替对方打白工呢