第二百三十五章：今天的目的是培训

不过打火机跟手电筒都属于一次性消耗品，毕竟她没有单独卖火油跟电池，不用怕市面上会越来越多，反正用完以后就只能拿来观赏了。

“行，我再给你补一批，等下次来桃花村给你带。”

林清欢应下，陌尘也立刻着手去给她看黄道吉日的事了。

火锅店陌尘昨天也去看过，基本上已经弄得差不多，厨房这些都按照林清欢的要求全部改造完成。就等看日子开业了，所以当然得上心。

从陌尘那儿出来后，林清欢径直去了火锅店，把剩下该补齐的东西全部都给补齐了，包括桌椅板凳还有些小东西。

总之现在看上去就是一个五脏俱全的火锅店了。

今天还有一个目的，那就是培训，有两个。一个是培训服务员对煤气罐煤气灶的使用，还有就是对后厨的培训。

“来，负责前厅的人都过来！”林清欢一拍手，大家全部都规规矩矩的站成一排，等着她发话。

为首的人是墨尘安排的，属于掌柜的职位，干事儿利落，很多事情都能安排的面面俱到。

“今天跟大家演示这个煤气灶跟煤气罐的使用方法，大家都看好了。”林清欢单独拿了一组就来给他们演示。

“首先我们要把煤气罐的头拧开，像这样。然后再去拧煤气灶的按钮，直接往左边扭，听见响声火就燃起来了。如果没燃，那就用打火机点一下，要还是没燃，就说明煤气罐里的气没了，这个时候就需要更换，像这样拆下来，然后重新换上一罐新的煤气。”

“像打火机还有煤气罐跟煤气灶之类的东西都在仓库里，有什么问题可以去找掌柜的，他都会告知你们的。”

“另外烤肉炉的话是用的明碳，这个简单的多，你们在后厨烧两块碳火放进来就行，周围像我这样围一些黑色的，然后等快燃完了再加就行。”

前厅的培训就这些，当然她不能保证每个人都会，所以单独留了掌柜的下来，亲自给掌柜的多演示几遍，等他彻底会了以后再去教手底下的人。

“记住，煤气罐一定要远离明火，使用的时候也一定要注意，必须得拧紧。用完的空罐子就集中放在仓库，等我来了处理就行。”

林清欢亲眼看见掌柜的熟练运用煤气罐跟煤气灶以后这才放心，然后让他安排人去把剩下的桌椅小摆件这些都抬进来，最后进行一番装饰。

来到后厨，这里有五个厨师待命，都是以前在大酒楼里待过的厨师，陌尘花了点钱才把人挖过来的。

后厨也是要用煤气罐跟煤气灶，这几个厨师只需要处理菜品，把锅底配一下，平常有卤的菜再熬点卤水。

把每天需要做的准备工作还有菜品一一跟他们说完，再看他们自己配一遍锅底尝味道，只有味道正确了她才能完全放心。

这几个厨师对于煤气灶非常的新奇，要知道以前他们在大酒楼干用的都是柴火灶，哪儿有这么好的东西，直接一拧火就来了。