第695章 跨国美食交流

清晨的微光,透过淡薄的云层,纷纷扬扬地落在小吃摊上,给林阳和苏瑶忙碌的身影镀上一层暖光。林阳正擦拭着摊位,苏瑶则哼着小曲儿整理食材,两人沉浸在平凡又温馨的日常里。

突然,林阳脑海中响起系统那熟悉又振奋的提示音:“恭喜宿主完成上阶段任务,本次发布特级任务——举办跨国美食交流活动,邀请外国美食达人与国内各地名厨共同参与,展示并教学各国及国内具有代表性美食的制作,让参与者深入了解不同美食文化的碰撞与融合。成功完成任务,将获得全球美食数据库权限以及美食文化传承勋章。”

林阳激动得差点跳起来,忙把任务内容告诉苏瑶。苏瑶眼中闪过惊喜,随即又有些担忧:“跨国交流,这难度可不小,邀请达人、准备食材、协调时间……好多事儿呢。”

林阳握住苏瑶的手,坚定道:“别怕,有系统帮忙,咱们一步步来。之前那么多难关都闯过来了,这次也一定行!”

说干就干,林阳和苏瑶开始通过系统人脉以及网络平台,向世界各地的美食达人发出诚挚邀请。一开始,回复寥寥,可随着他们详细介绍活动的意义与规模,不少达人被打动,纷纷确认参与。同时,他们还邀请了国内各地的知名大厨,有擅长淮扬菜的大师,有精通粤菜的名厨,阵容十分强大。

活动当天,现场热闹非凡,各国美食摊位有序排列,各国旗帜随风飘扬,空气中弥漫着不同美食的香气,让人垂涎欲滴。

林阳和苏瑶站在场地中央,欢迎着各方来宾。“欢迎大家来到这场跨国美食交流盛会!今天,我们将一起领略世界各地美食的魅力,感受美食文化的交融。”林阳热情洋溢地说道。

首先,林阳展示的是法国的法式可丽饼。“法式可丽饼是法国极具代表性的街头美食,分为甜口和咸口,可搭配各种丰富食材。”林阳边说边准备材料,“我们先准备面粉150克、牛奶300毫升、鸡蛋1个、黄油15克、盐1克 。将面粉和盐混合,慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,再加入打散的鸡蛋和融化的黄油,搅拌成细腻无颗粒的面糊,静置半小时。”

林阳熟练地将平底锅烧热,刷上一层薄薄的黄油,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅子,让面糊均匀摊开成薄薄的圆形。“摊面糊的时候动作要快,这样才能保证饼皮薄而均匀。”林阳解释道。

待饼皮边缘微微翘起,表面变色,林阳将事先准备好的水果、巧克力酱、奶油等食材放在饼皮一侧,然后将饼皮对折再对折,一个美味的法式可丽饼就完成了。“大家可以根据自己的口味随意搭配馅料,甜口的可丽饼是孩子们的最爱,咸口的则更受成年人欢迎。”林阳笑着将可丽饼递给观众品尝。

接着,苏瑶开始制作日本的寿司。“寿司是日本传统美食,种类繁多,今天我们做最经典的三文鱼寿司。”苏瑶将大米200克洗净,放入电饭煲,加入适量清水,水和米的比例大概是1:1.2 。“煮米饭的时候,滴几滴白醋,能让米饭更有风味。”苏瑶说道。

米饭煮好后,苏瑶将其盛出,加入寿司醋搅拌均匀,晾凉备用。“寿司醋和米饭的比例大概是1:6,大家可以根据自己口味适当调整。”苏瑶拿起一片海苔,铺在寿司帘上,均匀地铺上一层米饭,再放上新鲜的三文鱼片、黄瓜条、胡萝卜条等食材。“食材可以根据自己喜好更换,像金枪鱼、蟹柳、牛油果等也都很适合。”苏瑶边说边用寿司帘将食材紧紧卷起,切成小段,一个个精致的三文鱼寿司就呈现在大家眼前。

在国内美食展示区,一位淮扬菜大厨现场制作文思豆腐。只见他拿起一块豆腐,手起刀落,豆腐瞬间变成了无数根细丝,如发丝般粗细均匀,让人惊叹不已。“文思豆腐讲究刀工,切出的豆腐丝要细如发丝,且根根分明,这样煮出的汤才会鲜美无比。”大厨将豆腐丝放入清鸡汤中,加入少许火腿丝、青菜丝,煮几分钟后,一碗鲜美的文思豆腐汤就完成了。“这道菜不仅考验厨艺,更体现了淮扬菜精细、雅致的风格。”大厨介绍道。

另一边,粤菜名厨展示着烤乳鸽的制作。“烤乳鸽要选出生25天左右的乳鸽,处理干净后,用生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等调料腌制两个小时。”名厨将腌制好的乳鸽放入烤炉,“烤的时候先用200度高温烤15分钟,再转180度烤10分钟,期间要刷几次蜂蜜水,这样烤出的乳鸽皮脆肉嫩,色泽红亮。”

外国美食达人也不甘示弱。一位意大利厨师现场制作披萨。“正宗的意大利披萨,面饼是关键。我们用高筋面粉200克、酵母3克、温水100毫升、橄榄油10毫升、盐2克。将酵母用温水化开,倒入面粉中,加入橄榄油和盐,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。”厨师将发酵好的面团擀成圆形面饼,放在披萨盘上,用叉子扎一些小孔,防止面饼鼓起。“然后刷上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士,再放上自己喜欢的食材,比如香肠、蘑菇、青椒等,最后再撒一层芝士。”厨师将披萨放入预热好的烤箱,220度烤15 - 20分钟,“烤的时候注意观察,芝士融化,表面金黄就可以了。”不一会儿,香气四溢的披萨就出炉了。

活动现场还设置了互动教学环节,观众们踊跃参与,在美食达人和大厨们的指导下,学习制作各种美食。一位小朋友在苏瑶的指导下,成功做出了一个小寿司,开心地说:“我学会做寿司啦,回家要做给爸爸妈妈吃!”

然而,活动进行到一半时,遇到了一个小问题。一位外国美食达人带来的特色香料在运输过程中洒了一部分,导致制作美食时材料不够。林阳和苏瑶得知后,立刻发动现场的国内大厨和观众,一起帮忙寻找替代品。大家纷纷出谋划策,有的大厨拿出自己类似功效的香料,有的观众回家取来家中储备的香料。在众人的共同努力下,终于找到了合适的替代品,让美食制作得以顺利进行。

随着夕阳西下,跨国美食交流活动圆满结束。林阳和苏瑶看着满足离去的人群,心中满是成就感。

“林阳,今天太成功了!”苏瑶靠在林阳怀里,疲惫却又兴奋地说道。

林阳轻轻搂着她:“是啊,多亏了大家的支持。而且咱们马上就能获得全球美食数据库权限和美食文化传承勋章了,以后能做出更多美味,传播更多美食文化。”

话音刚落,系统提示音响起:“任务完成,恭喜宿主获得全球美食数据库权限以及美食文化传承勋章。”

林阳和苏瑶迫不及待地打开系统,查看全球美食数据库权限。只见里面收录了世界各地的美食配方、制作方法、食材产地等详细信息,犹如一座巨大的美食宝库。而那枚美食文化传承勋章,闪耀着金色光芒,代表着他们在美食文化传播道路上的卓越成就。

“林阳,我们的美食之旅又要开启新的篇章了!”苏瑶眼中闪烁着光芒。

林阳点点头:“没错,我们要带着这份热爱,继续探索美食的世界,让更多人了解美食背后的文化与故事。”

在落日的余晖中,林阳和苏瑶开始收拾场地。虽然身体疲惫,但他们的内心充满了对未来美食之旅的期待,他们知道,在美食的道路上,还有无数的精彩等待着他们去发现 。