第692章 全国美食狂欢日
清晨的阳光洒在热闹的集市上,林阳的美食小摊前已经围满了人。苏瑶在一旁帮忙摆放着餐具,脸上洋溢着幸福的笑容。林阳看着眼前的场景,心中满是感慨,从最初绑定美食系统开始摆摊,到现在拥有这么多忠实的食客,这一路走来,充满了艰辛与惊喜。
“林老板,今天有啥新美食啊?”一个老顾客笑着问道。
林阳神秘一笑:“今天可是个特别的日子,全国各地的美食大集合,让你们一次吃个够!”
话音刚落,系统的提示音在林阳脑海中响起:“触发隐藏任务——举办一场全国美食节,在一天内制作并售卖至少十五种来自不同地区的特色美食,每种美食需获得至少六十名食客的好评,任务完成可获得系统升级奖励。”
林阳心中一震,系统升级奖励,这可是个巨大的诱惑。他转头看向苏瑶,坚定地说:“瑶瑶,咱们这次要大干一场!”
苏瑶用力地点点头:“好,我永远支持你!”
说干就干,林阳首先准备制作天津的煎饼果子。他拿出绿豆面、白面,按照3:1的比例混合,加入适量的水,搅拌成面糊,面糊的稀稠度以能在勺子上缓慢流下为宜。接着,他在平鏊子上刷上一层薄薄的油,舀一勺面糊倒在鏊子上,用刮板迅速将面糊摊成圆形,尽量摊得薄而均匀。趁着面糊还未完全凝固,磕一个鸡蛋在上面,用刮板将鸡蛋液均匀地铺在面糊上,撒上一把葱花和黑芝麻。待鸡蛋液稍微凝固后,用铲子将煎饼翻面。在煎饼上刷上一层甜面酱和一层腐乳,再放上一根油条和一些薄脆,最后撒上一些香菜,将煎饼卷起来,一个美味的煎饼果子就完成了。
“来,尝尝正宗的天津煎饼果子!”林阳大声吆喝着。
一位食客迫不及待地接过煎饼果子,咬了一口,绿豆面的清香、鸡蛋的嫩滑、油条和薄脆的酥脆,还有酱料的浓郁味道,在口中完美融合。“太好吃了,这味道跟我在天津吃的一模一样!”他竖起大拇指称赞道。
林阳的煎饼果子获得了食客们的一致好评,摊位前的队伍越来越长。但林阳没有丝毫懈怠,他继续准备下一道美食——上海的生煎包。
他先制作面团,将面粉500克、酵母5克、白糖10克、温水250毫升混合在一起,揉成光滑的面团,放在温暖的地方醒发至两倍大。在醒面的过程中,林阳开始准备馅料。他选用新鲜的猪肉,肥瘦比例为3:7,将猪肉剁碎,加入葱姜末、生抽20毫升、老抽10毫升、料酒10毫升、盐5克、白糖10克、鸡精5克、胡椒粉3克、香油10毫升,搅拌均匀,再加入适量的清水,顺着一个方向搅拌,直到肉馅上劲。
面团醒发好后,揉匀排气,分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。取一张面皮,包入适量的馅料,捏褶收口,包成包子形状。平底锅中倒入适量的油,油热后将生煎包放入锅中,煎至底部金黄。然后加入适量的清水,水量大约到生煎包的三分之一处,盖上锅盖,小火焖煮。在焖煮的过程中,准备一些葱花和黑芝麻。当锅中的水快要烧干时,打开锅盖,撒上葱花和黑芝麻,再煎一会儿,直到生煎包的底部变得更加酥脆,汤汁收干,生煎包就做好了。
“上海生煎包,出锅啦!”林阳喊道。
生煎包的香气扑鼻而来,吸引了众多食客。一位食客夹起一个生煎包,轻轻咬开一个小口,鲜美的汤汁瞬间流了出来,他连忙吸了一口汤汁,赞叹道:“这汤汁太鲜美了,包子皮松软,肉馅鲜嫩多汁,太好吃了!”
林阳马不停蹄地制作着各种美食,他又制作了重庆的酸辣粉。将红薯粉放入温水中泡软,锅中烧开水,放入泡软的红薯粉煮熟,捞出放入碗中。接着,在碗中加入一勺红油辣椒、一勺花椒粉、一勺蒜末、一勺葱花、一勺生抽、一勺醋、一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺熟芝麻,再加入适量的高汤,搅拌均匀。最后,在粉上放上一些黄豆芽、青菜、榨菜丁和香菜,一碗酸辣可口的酸辣粉就完成了。
“重庆酸辣粉,又酸又辣又过瘾!”林阳招呼着食客。
一位喜欢吃辣的食客尝了一口酸辣粉,辣得直呼气,但脸上却洋溢着满足的笑容。“这酸辣粉太正宗了,辣得够劲,酸得开胃,粉条也很有嚼劲,太好吃了!”
就这样,林阳在苏瑶的协助下,不断地制作着来自全国各地的美食。他制作了浙江的西湖醋鱼,选用新鲜的草鱼,宰杀洗净后,在鱼身上划几刀,放入开水中煮熟,捞出装盘。锅中留少许底油,加入适量的白糖、醋、生抽、料酒、盐、淀粉,煮成糖醋汁,浇在鱼身上,再撒上一些葱丝和姜丝。
他还制作了河南的胡辣汤,将牛肉切成小块,放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,再加入适量的清水,放入海带丝、木耳丝、粉条、花生米、豆腐皮等食材,加入一勺胡辣汤料、一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、一勺香油,搅拌均匀,煮至汤汁浓稠。
制作安徽的黄山烧饼时,林阳将面粉分成两份,一份用开水烫面,一份用凉水和面,然后将两份面团揉在一起,醒发一会儿。接着制作馅料,将梅干菜泡发切碎,与猪肉末、葱姜末、盐、白糖、生抽、料酒、香油等调料混合均匀。面团醒发好后,分成小剂子,擀成薄片,包入馅料,搓成圆球,再擀成圆饼,表面刷上一层蛋液,撒上芝麻,放入烤箱中烤至金黄酥脆。
在制作广西的螺蛳粉时,林阳先将螺蛳洗净,放入锅中,加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料,炒出香味后,加入适量的清水,煮成螺蛳汤。将米粉放入开水中煮熟,捞出放入碗中,加入螺蛳汤、酸笋、腐竹、花生米、辣椒油、醋等调料,搅拌均匀。螺蛳粉独特的酸臭味和鲜辣的味道,吸引了许多喜欢尝试新奇口味的食客。
林阳还制作了海南的椰子鸡,将椰子汁倒入锅中,加入切成小块的椰子肉,放入红枣、枸杞、党参等食材,煮开后放入切成块的鸡肉,煮至鸡肉熟透,加入适量的盐调味。椰子鸡的汤汁清甜,鸡肉鲜嫩,充满了浓郁的椰子香味。
随着时间的推移,林阳已经成功制作并售卖了十四种来自不同地区的特色美食,而且每种美食都获得了超过六十名食客的好评。就差最后一种美食了,林阳决定制作贵州的酸汤鱼。
他选用新鲜的乌江鱼,宰杀洗净后,在鱼身上划几刀,用盐、料酒、姜片腌制一会儿。接着制作酸汤,锅中倒入适量的油,放入西红柿丁煸炒出汁,加入贵州特有的糟辣椒、姜蒜末、木姜子油、盐、白糖、鸡精等调料,翻炒均匀,加入适量的清水,煮开后转小火煮一会儿,让酸汤的味道更加浓郁。将腌制好的鱼放入酸汤中,大火煮开后转小火煮15 - 20分钟,直到鱼熟透。最后,在酸汤鱼上撒上一些葱花、香菜和香芹。
“贵州酸汤鱼,新鲜出锅!”林阳大声喊道。
酸汤鱼的独特香气迅速吸引了周围的食客,大家纷纷围拢过来。一位食客尝了一口鱼肉,又喝了一口酸汤,脸上露出惊喜的表情。“这酸汤鱼太好吃了,鱼肉鲜嫩,酸汤开胃又下饭,味道太正宗了!”
此时,系统的提示音再次响起:“恭喜宿主成功完成隐藏任务,系统升级成功,获得新功能——美食灵感洞察,可随机获取创新美食的灵感。”
林阳心中充满了喜悦,他知道,这只是一个新的开始。在未来的美食道路上,他将凭借着系统的帮助和自己的努力,创造出更多美味的食物,带给食客们更多的惊喜。
苏瑶走到林阳身边,眼中满是爱意和自豪:“你太棒了,林阳!我就知道你一定能做到。”
林阳紧紧地握住苏瑶的手:“这都多亏了你一直在我身边支持我,没有你,我不可能完成这个任务。”
两人相视而笑,在食客们的欢呼声和赞叹声中,享受着这属于他们的美食盛宴时刻。