第220章 晚风里的臊子香
暮色浸染着花果山公园的石拱桥,林阳蹲在三轮车后厢给铁锅开锅,砂锅里的臊子咕嘟作响,油花裹着八角桂皮的香气窜进鼻腔。苏瑶抱着一摞粗瓷碗从树荫里钻出来,马尾辫上沾着片梧桐叶:"城管刚说今天市集区临时调整,咱们得往紫藤长廊挪五十米。"
"正好,那边广场舞大妈扎堆。"林阳抄起竹筷搅了搅臊子,肥瘦相间的肉丁裹着红亮的辣油,"昨天张婶说她闺女从国外回来,点名要吃咱们的油泼臊子面。"他掀开铁锅,沸水腾起的白雾里,案板上的手擀面正泛着琥珀色的光——这是系统新解锁的"关中老面"技法,醒发时加了半勺蜂蜜,筋道得能挂住臊子。
苏瑶突然指着他后背笑出声:"你围裙带子系反了!"晚霞透过她发梢落在林阳脖颈,他耳尖发烫,想起三个月前第一次出摊,也是这样的黄昏,姑娘蹲在他摊位前,捧着吃完的空碗认真说:"老板,你这面要是再辣点,我能帮你发抖音。"
"叮——"
系统提示音在耳边炸开时,林阳正往碗底铺焯好的菠菜。【随机任务:三小时内售出88碗改良版油泼臊子面,奖励西北凉皮秘方】红色的倒计时在视网膜上跳动,他抬眼望去,紫藤花架下已经晃出几个熟面孔。
"小林!"穿碎花衬衫的张婶挎着菜篮子小跑过来,"给我留三碗!我家丫头六点半的高铁!"她身后跟着三个跳广场舞的阿姨,每人手里攥着保温桶。林阳快手快脚地下面,忽然听见苏瑶惊呼:"小心油!"
滚烫的菜籽油浇在辣椒面上的瞬间,"滋啦"一声炸出金红的烟火气。辣椒的焦香混着陈醋的酸冽冲上云霄,正在遛狗的大爷猛地顿住脚步,泰迪犬扯着牵引绳往摊位冲。穿校服的男孩举着手机跑过来:"哥,你这么拍特写能上热门!"
"瑶瑶快接碗!"林阳话音未落,碗沿已经烫得指尖发麻。苏瑶利落套上棉布手套,葱白的手腕在蒸汽里穿梭,忽然被个扎羊角辫的小女孩拽住衣角:"姐姐,面面里的肉肉能多给我两块吗?"她眨着葡萄似的眼睛,怀里的布娃娃还沾着公园的草屑。
"当然可以呀。"苏瑶舀了勺臊子盖在面上,肉丁堆成小山包。小女孩捧着碗蹲在路灯下,筷子尖挑起颤巍巍的面条,红油顺着瓷碗边沿往下滴。"妈!比学校食堂的香一百倍!"她突然扭头喊,正在排队的年轻妈妈笑出酒窝:"这是第几次来蹭饭了?"
七点半,铁锅里的面汤咕嘟了三滚。林阳擦着额头的汗往砂锅里添臊子,余光瞥见苏瑶蹲在纸箱边数钱,晚霞把她的影子拉得很长。三个月前她抱着考研资料来问路的模样突然闪现,那时他的三轮车还只能卖茶叶蛋,现在车斗里已经支起了整套关中灶具。
"老板!再来一碗!"穿骑行服的小伙子甩着汗珠子冲过来,"刚才那碗吃得太快,没尝出臊子里的玄机!"林阳往碗底撒了把蒜末,想起系统提示的"秦川野山椒",特意多舀了勺辣油:"尝尝看,今天的臊子加了晒干的香椿。"
热油泼下的刹那,紫藤花簌簌落在碗沿。小伙子吸溜着面突然站起来:"兄弟,你这手艺该开店!"他掏出手机翻出收藏夹,"你看人家在厚街卖100块的猪脚饭,咱们这臊子面卖50都有人抢!"林阳笑而不语,余光瞥见苏瑶偷偷摇头——他们都知道,摆摊的快乐,是小店永远给不了的烟火气。
八点整,最后一碗面递给穿汉服的姑娘。苏瑶数着空碗突然惊呼:"89碗!多卖了一碗!"系统提示音几乎同时响起,林阳望着奖励界面里的凉皮秘方,忽然听见身后传来怯生生的声音:"哥哥,这个给你。"
扎羊角辫的小女孩踮着脚递来朵野花,花瓣上还沾着臊子的油星。她妈妈在旁边笑:"这孩子说,你家的面比生日蛋糕还好吃。"苏瑶接过花别在林阳围裙上,他低头吃面汤里的最后口臊子,忽然尝到了槐花蜜的甜——是苏瑶今早偷偷加在面里的。
收拾摊位时,广场舞的音乐停了。张婶抱着保温桶回来:"丫头在车上发消息,说汤都喝干净了。"她往苏瑶手里塞了把香椿:"自家树上摘的,比买的香。"林阳发动三轮车时,晚风卷着紫藤花香扑进怀里,苏瑶忽然指着后视镜笑:"快看!"
车后跟着七八个举着手机的食客,穿汉服的姑娘边跑边喊:"明天还在老地方吗?"林阳按响车铃,霓虹初上的公园里,臊子的余香还在夜色里飘。他想起系统新手礼包里的那句话:"最好的美食,永远在烟火最盛的地方。"
"明天去南湖边。"苏瑶翻着系统新刷新的任务,忽然把脚丫子翘到车斗里,"听说那边晨跑的人多,咱们卖臊子面配豆浆怎么样?"林阳笑着点头,车轮碾过落叶的沙沙声里,他听见自己心跳的声音——比油泼辣子溅起时还要热烈。