第82章 这是我们村的
周围帮忙的人都竖起了耳朵，有热闹看当然不能错过。
其实他们也好奇这次鱼老板怎么没找老王。
之前的订婚宴可是请老王来办的。
顾建华看出了问题，嘿，我们村的小顾师傅还能让你欺负了去！
什么意思嘛！
一大把年纪了还和小孩子置气。
直接站到了顾泽身边，随时准备支援。
这鱼老板儿子大喜的日子，他自然不会多说话，免得让人家不高兴了。
但这人要是敢对小顾师傅阴阳怪气，那他绝对饶不了对方！
鱼老板摸了下后脑勺，这算怎么个事？
顾泽点点头：“我来吧，鱼老板，放心，肯定杀得漂漂亮亮的。”
鱼老板没法子，只好同意了，“那行吧，来几个年轻力壮的，帮忙摁着。”
准备杀猪之前就给它断食了，目的是为了减少屠宰时粪便污染肉质。
四条腿全都绑上，毕竟二百来斤的猪真挣扎起来，几个人也摁不住。
扛上板凳，几个人分别站着，用手死死的摁住猪身。
猪也知道今天难逃一死，使劲挣扎着，还发出哼哧哼哧的声音。
老王提醒着：“要是不能一刀毙命，捅个半死反扑可是很厉害的。”
顾泽手里拿着一把打磨十分锋利的长刀，对着猪的脖子比划了两下。
“没问题，大叔，我可以。”
老王嘴动了两下，最后还是没说什么，默默的上前帮忙。
摁猪的人也有点瑟瑟发抖。
这猪如果一下子不能捅死，挣扎起来踹到人很危险的！
毕竟体重摆在这里，临死前挣扎的力度可不是一般的大。
尤其是他们在看到顾泽时，心里就更没底了。
这就像是患者去医院检查，看到医生头发花白，脸上皱纹多，心里就踏实了许多。
可要是看见一个年轻漂亮，还化着妆就害怕了。
气氛突然凝重了起来，顾建华本来想阻止来着，可看到顾泽认真的神色就放弃了。
大概，小顾师傅是能杀猪的吧？
顾建华不确定的想着。
余强作为主家，自然也得上前帮忙，吞咽了下口水：“顾师傅，你下刀可要稳着点啊。”
他可不想明天结婚，今天就被猪给踹了。
为了防止意外发生，余强夹着腿，全身上下哪里都能伤到，就是这部位伤不得。
“放心好了，你们抓好他。”
迎着肥猪黄豆大小眼睛中透露出来的惊恐，顾泽一条腿压在猪身上，另外一只手搬住猪下巴露出咽喉部位。
丝毫没有犹豫，长刀直接捅了进去，翻转一下，红刀子就出来了。
用脚一勾，早就准备的好的盆子正好落在下方，猪血喷流而出。
整个过程，肥猪连挣扎都没有挣扎，直接就咽了气。
帮忙摁猪的人脸上有些茫然，互相对视一眼，就这么完事了？
他们好像什么都没感受到，就看到白刀子进红刀子出，猪就没了动静。
这么迅速的么？
他们以前也看过杀猪的，但似乎都没有顾泽这么快的速度。
余强第一个反应过来，冲着顾泽竖起大拇指：“厉害啊，顾师傅！”
“你这杀猪手法也太强了，估计猪都没反应过来就死了。”
其他人纷纷点头。
老王这下没了说法，合着还真会杀啊！
这手法比他们这些老油子都熟练。
他本来还以为对方就是嘴硬。
而另一头猪也在这样的刀法之下安详的死去了。
老王心情有些郁闷的走到了一边，鱼老板走过去拍了拍他的肩膀。
“老余，是我的问题。”
鱼老板摆摆手，示意没事。
接下来刮毛的事情就交给其他人了，顾泽只等着待会儿分解肥猪。
杀猪有很多讲究，杀完之后，在猪上侧的后腿蹄寸子处割开寸余长的口子，然后，用梃条捅进去。
第一下，直挺到耳根处，然后抽回一半再挺背部和腹部。
挺完上面挺
就跟吹气球一样，将猪吹起来为了方便刮毛，吹气口系紧，将猪抬上灶台。
烧满热水开始烫猪，趁热刮毛。
顾泽在旁边看了会儿，转眼间就被大娘大婶给包围了。
“师傅，你多大年纪了？”
“有没有女朋友啊？”
“你烧的菜这能让人还魂？”
“石村那个姜老爷子真是因为这事活过来的？”
你一言我一语，吵得顾泽头昏脑涨，他可算是体验到这群战斗力极强的大妈们的厉害了。
嘴巴是真能说，一点都不累，说话还不耽误干活。
“没这回事儿，我哪有那么神。”
“我就说嘛，哪有这种事呀，真是瞎传。”
“听我儿子说这事都上电视了！”
顾泽啊了一声，“不能吧。”
“真的真的。”
聊起这个，几位大妈又来了精神，嘴巴一刻不停。
顾泽只能用微笑表示。
“行了，让人家小顾师傅安心干活吧。”
鱼老板将顾泽从这个女人的包围圈里解救了出来。
顾建华凑了过来，“嘿，小顾师傅，你够可以的啊。”
“等之后村子里要是办杀猪宴就全靠你了！”
顾泽好奇的问道：“咱们村有杀猪宴么？”
顾建华点点头，“以前有，后来就不搞杀猪宴了，不过要是大家和王村长提一提，这事肯定就能没问题。”
小顾师傅的手艺吃了还想吃。
这不正好给村民和王村长吃席的机会嘛。
想必大家肯定都很乐意！
平时他们不是没想过日常聚一聚，但朋友亲戚真聚不齐，大家都有自已的工作要忙。
哪来那么多闲工夫，也就是有事的时候才能凑齐办席的人数。
要是单单只办个几桌，那还不够浪费的。
更何况烧席师傅最低也得五桌起步，很多席面用的大菜也没办法做。
他们能怎么办，只能想尽办法看看谁家能办席跑去帮忙呗。
想到这里，顾建华叹了口气。
“小顾师傅，毛都搞掉了，你来吧！”
“好！”
顾泽从自已的带来的小背包里掏出了系统奖励的百斩仙刀。
老王看到这把刀眼睛变了变，也忘了刚才发生的事情，一个转步闪现过来。
“小顾师傅，你这刀真不错！”
“从哪买的啊。”
作为一个厨子，刀具装备是最重要的，他就没见过这么好的刀，估计不便宜。
“我这刀是别人送的。”
“真好。”
老王有些羡慕。
庖丁解牛不单单只是个成语了，如今具象化的展现在眼前。
只见刚才还完整一头猪，分分钟就被分好了。
顺着关节一绕，猪腿就下来了。
从上午忙的下午，大部分食材总算处理好了，刚宰杀的新鲜猪肉用来炖菜特别香。
为了答谢今天来帮忙的人，晚上还要摆几桌。
随着吊好的高汤掀盖，醇厚诱人的香味开始在院子里飘散，顺着微风飘向了更远的地方。
“好香啊。”
“这高汤吊的可真鲜！”
“用来炖菜炖肉再好不过了！”
听到周围赞叹的声音，顾建华颇有些得意，这可是我们村的！
······