第28章 你是猪转世的吧？这么能吃
顾泽没管这两个人，捞出洗干净泡发好的羊肚菌放在一边备用，泡发水也要留着。
将两只鸡剁成块，加入葱结，姜片，料酒焯水后，转装入砂锅中加热水和一小块火腿骨大火熬煮。
撕下来的鸡油和花椒在油锅中煸好一会儿用来提香。
“你们要吃饼还是面？”
顾泽询问几人的意见，有人要吃饼有人要吃面。
“行，那就都做点吧。”
拿出一个不锈钢盆，倒上面，加上水，放了一点面碱，“沈星野，高一鸣你们来和面。”
顾泽现在指挥两人已经很得心应手了，这种体力活自然要交给别人干。
揉面没什么很大的技巧，揉的越久面越劲道。
两人洗了把手，准备轮流接力。
很快一个面团出来了。
鸡汤的香味开始飘散，顾泽垫着抹布打开盖，汤开始变得奶白。
转小火，倒入泡过羊肚菌的水，放了点枸杞和陈皮，继续炖煮一个多小时。
“大哥，你看这面团这样行了么？”
高一鸣用手背蹭了蹭鼻子。
“差不多了，你去洗把脸，脸上都是面粉。”
顾泽洗干净手继续揉面，一整个大饼擀了出来，担着擀面杖直接放入锅中。
另外一块面团用作面条。
面片叠起来，一手摁着，另一手铛铛铛的切出了残影。
几秒钟就切好了，手一抓，面片散成了一根根细面条。
大饼在锅中翻了个个，表面变得金黄酥脆。
切好的油饼摞在一起，里面是层层叠叠，还带有葱花的清香。
老孙没忍住拿了一块，牙齿碰撞在表面上发出咔嚓一声脆响，麦香葱香在空中齐齐迸发。
“这也太好吃了！”
其他人咽着口水分了一小块，频频点头，表面酥脆到掉渣，里面层层的面皮软却很有韧劲。
这要是泡着鸡汤，就这一大张饼他们能全吃喽。
时间差不多了，顾泽将羊肚菌放进砂锅，加了点盐。
十几分钟后，淋上鸡油，浓郁的白汤变成金黄，咕嘟咕嘟的冒着热气。
浓郁浑厚的香味被激发到极致，不断的刺激着人的嗅觉。
深吸一口就能知道这个鸡汤会有多鲜，多香。
今天选出来的人是老孙和熊大，两人已经在另一张小桌子前坐好了，乖巧等待开饭。
昨天吃过的以及还没吃的工作人员后悔不已。
早知道就选择今天了，走地鸡熬出来的鸡汤简直香死人了！
一个个只能闭着眼睛不去看，这可苦了摄影师了。
“孙导，要不你自已拍吧，我真拍不了！”
摄影师苦哈哈的说着，这活就不是人干的！
尼玛的一对比手里的泡面，他更可怜好不好。
“你把摄像机架在那里就行，中午了，你们也该吃饭了，不用管我们。”
看似贴心，实则扎心！
“······”
呼啦一声，工作人员消失的干干净净。
老孙咳嗽一声，“别忘了我说的话，摄像机在这拍着呢。”
两人拍着胸脯表示没问题。
大概没那么难吧，就是演出不好吃的样子而已。
他们的表情管理还是很可以的。
老孙总觉着这两人不靠谱，但既然之前都那么说了，也没法子，“那就开始吧。”
顾泽没有立刻吃，而是坐在一边先休息休息。
最重要的是，他担心和这两人一起吃饭，等会儿得笑喷了。
沈星野很会吃，第一口就是喝汤。
鸡肉的荤香和羊肚菌特有的鲜香相互交织，隐约能尝到一丝火腿骨的咸香。
多种味道在舌尖爆开，让人忍不住呼喊出声。
此时他还记得自已的主要任务，硬生生憋了回去，脸色都有些扭曲。
“不怎么好喝，一般般吧。”
接着夹起浸透了鸡汤的羊肚菌，吸满了汤汁的羊肚菌看起来胖乎乎的。
牙齿陷进肥厚的菌体，鲜味十足，木质香气在唇齿间流转。
一口吃进去再喝一口汤，简直舒爽到让人打个颤。
鸡肉软嫩，汤香四溢，这一碗羊肚菌炖鸡汤要是在大饭店里卖，至少也是要几百块钱。
“我觉着真不行。”
声音也做作的说着，筷子却不停手。
高一鸣完全沉浸在享受美食的世界中，也没心思怼他。
而老孙和熊大更是埋头苦吃，拍什么拍，干饭最重要！
美食当前他看两男的干嘛。
还不如多哀悼哀悼为他们献身的老母鸡。
油饼泡在汤里，一口肉，一口菌，一口饼，吃的大汗淋漓，嘴角流油。
配上羊肚菌的鸡汤简直鲜掉眉毛。
他从来没吃过如此好吃的鸡汤。
明明食材集市上一抓一大把，怎么到了顾师傅的手里就变成顶级美食了。
这手艺，不开店真的很可惜！
老孙感慨着喝了一大碗，紧接着又舀了一碗。
每个人吃起来都不抬头也不说话，只能听见咀嚼声和碗筷碰撞的声音。
顾泽看着沈星野时而皱眉，时而假装不好吃的样子无声笑着。
举起手机拍视频，简直要笑死了。
那享受的表情搭配不符和的言语，越看越好笑。
至少这一位还记着自已的任务，坐在他对面的高一鸣已经完全忘了。
拍了个简单的小视频，顾泽收起手机，舀了碗鸡汤，几块鸡肉和羊肚菌，放上过了温水的手擀面。
搅拌搅拌，嗦着面别提多香了。
吃饱后，几人瘫在椅子上，抚摸着鼓胀的肚子，打着饱嗝。
幸福！
顾泽给两人看他刚才拍的视频，嘎嘎直乐。
两人强烈要求顾泽删掉。
老孙这才想起来自已的拍摄任务，看了下底片，抬手扶额，失败，大大的失败！
又不能真的让他们退出节目，不如直接摆烂。
拍成什么样子就是什么样子。
反正也是庄导自已选的地方，他能怎么办。
难题留给上面考虑去吧，他只是个小小的执行导演而已。
想通这一点后，老孙浑身都轻松了，那就奖励自已喝了砂锅底的汤吧。
“你们还喝么？”
嘴上问着，手已经端起砂锅倒进了自已的碗里。
高一鸣震惊且不理解：“不是，老孙，你还能吃呢，你是猪转世的吧？”
“瞎说什么呢，我属鼠的。”
“耗子偷食，你是真能吃啊！”
老孙直接屏蔽了高一鸣的话，他算发现了，对方不呲哒他两句，心里就难受。
唯一解决办法就是不接茬。
看着美美吸溜着汤的老孙，高一鸣有些无语。
像是想到什么，突然说道：“大哥，我一直住在你这里行不。”
经过这三四天，他发现在农村也挺好的。
蔬菜可以自已种植，要是院子大，也可以养一些鸡鸭鹅。
今天早上跟着大哥出门的时候，他就看到了，有农户家自已养的动物，鸡蛋也是热乎的。
虽然环境差了点，没有大城市的繁华，但很有烟火气。
他很喜欢这里，也很喜欢大哥。
以前他就很羡慕朋友家里有哥哥姐姐。
他是独生子，那个老头天天不在家，整天面对着保姆阿姨，很无趣。
爷爷奶奶他们虽然见的面长一点，但也不是天天在一起。
朋友在一起也就是各种玩，其实很空虚，他也不知道自已要干些什么。
得知自已被老头报名参加这个节目，他是很不满的。
他知道老头不喜欢他，把他弄到这个节目，不过是想和那女人在一起。
因此他特别反感，甚至做了很多计划。
没想到会住到大哥家里，这手艺第一天就征服了他！
而且大哥人也挺好的，他也是体验到了上面有哥的感受。
沈星野看了眼高一鸣，别说，他也不想走了。
回去之后上哪找大哥这么好的手艺。
“你想的还挺美的，一直住在我这里，你不上学？”
“上不上学有什么意思。”
高一鸣瘪瘪嘴嘀咕着，好奇的询问：“大哥，你是什么学历啊？”