第103章 重大危机
第103章 重大危机
时代风俊第四代顶流idol张寒突然空降江南市，出现在近期全市最火爆的餐厅北城饭店，吸引了一大群粉丝前来围观。
非常考验北城饭店的接待能力。
许茹这边反应很快，立马对接了光环商管和物业，在饭店外临时搭建了休息区，并且免费送奶茶给张寒的粉丝。
小姑娘们追星这么久，首次感受到这样的待遇。
对北城饭店的印象极好。
张寒走进北城饭店才感受到这家店现在的火爆程度。
人均一千二百＋的消费，居然能够做到满桌，而且还排着长队等候用餐。
一天的收入至少几十万。
如果北城饭店借用《快乐就出发》节目组两天时间，损失可能是大几十万甚至上百万。
这样看，北城饭店的老板拒绝节目组的邀请，好像也说的过去。
人为财死鸟为食亡嘛。
不过张寒还是觉得北城饭店的老板眼光太狭隘了，只盯着眼前利益，不考虑长远利益。
那些出现在《快乐就出发》节目里面的餐厅，哪一个不是爆火的状态
就一个“明星同款”的团购菜单都要卖爆。
“先生，这边请。”许茹亲自带他去茶水间落座。
茶水间装修奢华，不输明星平时下榻的星级酒店套房。
还有专门的茶艺师烹茶，乐师小姐姐弹奏乐器。
主打一个轻松舒适和雅致。
让你在等候用餐的时间段中，产生一种在茶楼喝茶的愉悦感受，消出焦急的等待情绪。
张寒走进茶水间，许茹嘱咐茶艺师好好接待。
他的助理扫了一眼茶水间的其他顾客，问许茹，“请问你们有单独的休息室吗”
许茹看向张寒。
明星身份确实有些特殊。
顶流idol走到哪里都是定制式的服务。
但是北城饭店从来不高特殊化，除非你是军人、老兵，或者孕妇、残疾人等特殊群体，会特殊关照。
这些是江北城定下来的规矩。
晚高峰用餐时期，茶水间和休息室等候用餐的人不少，如果要单独给张寒腾出来一间休息室，就得把其他客人赶出去。
许茹从事餐饮这么多年，深知这是忌讳，必须保持餐饮服务的基本素养，抱歉道，“抱歉，先生，几个茶水间和休息室现在都有人。”
助理对许茹这个回答不太满意，脸色微变，但也没拿张寒的明星身份让许茹搞特殊化，直接道，“我们可以额外支付一笔服务费。
希望餐厅能给张先生一个单独的休息环境。
这样也可以保证他的人生安全。”
许茹道：“饭店有应急方案，也有调解组，发生任何事情，可以第一时间处理，保证张先生的人生安全。”
助理不满意，问张寒：“要不我们换一家餐厅”
张寒摆摆手。
坐在茶艺师对面端起茶杯喝茶了。
实际上茶水间这些顾客，都是等候用餐的顾客，也没有人认出他。
他的受众群体还是那些小姑娘、少女居多。
大可不必搞那么麻烦。
助理不再说休息室的事情，接着问包厢预定的事情。
许茹：“你们有提前预定吗”
助理：“现在预定不了”
许茹：“可能会等到很晚。”
包厢里面的商务应酬基本都会坐到很晚。
“什么情况，休息室没有，包厢没有，就这，还敢称服务天板”助理质疑道。
许茹面对无端指责，表现得很耐心，“抱歉，张先生，饭店如果有做的不好的地方，你多担待。”
这种就属于是套话了。
不止是应对张寒，应对任何人的无端指责，都是同样的话术。
属于服务行业的基本技巧。
张寒没有理睬助理和许茹的沟通，喝了一杯茶，从兜里掏出了一支烟，点上抽了一口。
“小兄弟，打扰一下，我老婆怀了孩子，能把烟灭了吗”
一个青年走过来，礼貌请求道。
张寒看向许茹：“你们店里不许抽烟”
“可以的，张先生。”许茹建议道，“张先生，考虑到孕妈妈的身体情况，不建议你在茶水间抽，我带你去吸烟区抽，你能接受吗”
同时还让服务员去拿几盒好烟过来。
助理道：“我建议你们应该给孕妇单独找一个房间休息，避免人多碰撞。
吃饭时也单独一间……”
有点阴阳怪气的味道。
“拽什么啊”青年无语道。
孕妈妈起身拉住了青年的手，小声道，“我们走就是了。”
许茹叫了一声站在门口的服务员，“美美，带他们去江总办公室休息，用餐的时候记得提醒他们。”
美美点头，温柔微笑，邀请道，“先生，小姐，这边请。”
“谢谢许经理。”孕妈妈感谢道。
许茹：“应该的，祝你们用餐愉快，也祝宝宝健康。”
张寒和他的助理疑惑看着许茹。
“你们搞区别对待”助理看到刚刚那一幕激动道，“张先生来你们店里用餐，能给你们带来多大的宣传效果，你们不清楚
外面那么多人围着，你们看不见
刚刚问你们有没有单独的休息室，你们回答没有。
现在……”
指着那对夫妻问许茹怎么回事
许茹微笑解释：“这是老板定下来的规矩。
孕妈妈属于特殊群体，需要更多的照顾和关心。”
“切”，张寒摇摇头，掐灭手上的烟，起身道，“走了。”
“这是我见过最垃圾的店。”助理直视许茹，怼了一句。
跟着张寒离开了。许茹还是保持基本礼仪，送了出来。
心里倒是松了一口气。
原本以为来了一座金山银山，结果是个坑。
领班道：“很多年少成名的艺人，心智都不太成熟，说话做事不经过头脑思考的，许经理不用放在心上。”
许茹提醒道：“不要在背后议论我们的顾客。”
领班点点头，不再说什么了。
但是心里对这位少年idol没有一点好感。
自以为是。
耍什么大牌
一点涵养都没有。
这样的人也能当偶像
看着张寒在一声声尖叫和欢呼声中离开，领班确实想不通他受追捧的原因在哪里
张寒走了，饭店外又是一片狼藉，一堆追星的小女孩素质很欠缺，不过许茹没当回事，通知后勤部赶紧收拾。
……
张寒在回酒店的路上。
助理在旁边溜须拍马。
他越想越不舒服，北城饭店先是拒绝《快乐就出发》的节目邀请，让他这位东道主在前辈艺人们面前丢了面子。
然后今天又在现场遭受了“区别对待”。
感觉自己这个流量艺人在北城饭店的老板眼中，一文不值。
这个idol当的一点面子没有。
他心里不舒服，打开自己的微博，编写了一条微博。
“服务天板呵呵！”
直接就发出去了。
十七八岁的年纪，只要让他不高兴了，他就要找各种渠道发泄。
刚把微博发出去，评论区的关心就来了。
“哥哥怎么啦”
“老公别生气。”
“老公，抱抱。”
“谁惹我们家哥哥生气了，姐妹们冲了他。”
“……”
助理扫了一眼评论，再观察张寒的神情，这种时候，他肯定是要舔一下金主的。
直接去粉丝群里面发了一个北城饭店的定位。
他以为把事情闹大，会让张寒把情绪发泄出来，并没意思到自己这样的行为是在捧杀公司艺人。
“这家店是吧姐妹们冲了他们。”
“什么阿猫阿狗都敢来惹我们哥哥生气了”
“北城饭店，垃圾。”
“必须把它名声搞臭。”
“北城饭店，你们完了。”
“……”
一条微博，一个定位，直接把北城饭店干上了微博热搜。
这次的热搜和抖音热搜性质完全不一样。
各种差评。
抠图造谣北城饭店的帖子，p出来的微信聊天记录……
把北城饭店的所有员工都给挖了一个底朝天出来。
丝毫没有个人隐私保护意识，为了帮自己的idol发泄情绪，全部往网上发。
北城饭店前台的电话一直响不停。
一接就是骂人的电话。
毫无素质，毫无底线。
“许经理，现在该怎么办”前台为难道。
许茹也皱眉，没想到张寒会用这种方式来报复北城饭店。
他那个级别的流量艺人，如果任由事态这么发展下去，北城饭店估计得关门停业了。
根本没办法正常营业。
说不定还有一些冲动和极端的暴躁粉跑到现场来辱骂，砸店。
事态发展到现在，已经有点失控了。
许茹给江北城去了一个电话，“江总，饭店这边有一个突发情况。”
江北城：“我看到微博热搜了，已经在往饭店赶了。”
到饭店的时候，是深夜，今天已经打烊了。
江北城走进大厅，所有人都在，全是一副愁容。
“说说具体情况”江北城道。
许茹和领班把今天发生的事情，一五一十地汇报。
江北城听完点点头。
许茹和领班的做法没有任何错。
不管是为追星的粉丝提供休息区和饮料，还是热情服务张寒，特殊照顾孕妈妈群体……都彰显了公司的人文关怀和服务理念。
江北城肯定了他们的辛苦付出。
许茹道：“江总，舆论再这样发展下去，北城饭店非常危险。
我们要想办法平息舆论。”
领班主动揽责道：“江总，事情出在我领班的时间，理应由我负责，我去网上出面道歉。
你们用北城饭店的账号发一条处罚通知，把我开除了，先解决舆论压力，让大家正常工作。”
众人看着领班，跟着心里难受。
江北城道：“我今天若是向舆论低头牺牲自己的员工自保，明天我的员工也可以为了自保离我而去。
作为一家公司的领导，任意践踏员工的尊严，否定员工的付出，最后也守不住自己的企业。”