第425章煤气罐
周七连吃带喝的,碳酸饮料带来的不仅是味觉上的冲击,更是补充了精神力量。
“肥宅快乐水”竟恐怖如斯。
他抓紧时间闭目养神了一下,等到比赛重新开始,他赶紧站起身来,走到了有些老旧的灶台前,像在夜市那样熟练的打开了煤气罐。
说真的,作为一个老厨师,他最熟悉使用最顺手,掌握的最好的,还得是这种老式的煤气罐。
这时候,尤红岩走了上来,略微弯下腰,对着话筒询问道。
“可以看到我们这位周七选手,对这种灶台还是不陌生的,那我想请问一下,你觉得那种智能的灶台和这种手动的,传统的灶台有什么区别吗?”
周七愣了一下,随即说道。
“区别还是挺大的,一个是智能的,一个是手动的。”
弹幕:
「笑鼠,这是什么废话文学?」
「哈哈哈哈哈哈,主要是小孩歌没有说错呀,一个是智能的,一个是手动的,区别可太大了。」
「小孩哥,离了你谁还逗我笑啊?」
「尤红岩一个专业主持怎么能问出这种问题?这不是为难我们小孩哥吗?」
「这区别简直是太大了哈哈哈哈哈哈哈……」
尤红岩没想到他会这样说,愣了一下,但看到周七脸上的笑,知道对方不是故意呛她,只是小孩子开玩笑而已。
她随即又露出了一个笑容。
这时候周七接着说道。
“现在普通家庭应该用天然气的比较多,这种老式煤气罐还需要搬上搬下充煤气,实在有点不方便。”
“但是煤气灶好处很多,火力猛,炒菜快,而且特别香,俗话说就是锅气很足。”
“尤其是做爆炒和干锅类的菜,能够将菜炒的又干又香,现在的家用灶台火力不够,就很难做到这一点。”
这个时候,他也不忘了给自己打个广告。
“这也是为什么我晚上去夜市炒饭,总是选择用这种煤气罐的原因,来吃饭的哥哥姐姐叔叔阿姨们都说我做的菜很有锅气,就是因为这个。”
此时的弹幕头一回一边倒的“讨伐”他。
「笑死,我炒不出来是因为我没有用煤气罐吗?」
「我考不上清北,是因为我没用华夏绘图铅笔吗?」
「说的好像我没有煤气罐就能炒得这么好吃一样,他还是太天真,太幼稚了!」
「仔,阿姐对你很失望。」
「你是一点儿现实因素都不考虑啊,幸好我吃过你做的炒饭,不然的话我就被你忽悠的去换煤气罐了。」
「他到现在还以为是煤气罐的事?」
周七拧开煤气灶,看着跳动的蓝色火焰,心中倍感亲切。
就在周七沉浸在这熟悉的火焰带来的亲切感中时,就听见对面陆淮的声音。
“啊???你说你不会用?”
郑铮一脸的无辜。
“我确实没怎么用过呀,你也知道我们家……没有这些东西,而且出国用的也不是这种煤气灶。”
“那你怎么不早说?你要早说的话,我就不换了!”
陆淮气得咬牙切齿,可郑铮听见这话更委屈了。
“你不让我说嘛,我当时刚要拒绝,你就斩钉截铁的要换,说要公平竞争……我有什么办法,我又拦不住你。”
“……”
陆淮此时此刻真想给自己一个嘴巴子。
这就叫逞英雄,搬起石头砸了自己的脚。
他没有办法,只能赶鸭子上架了。
他难得耐心的给对方讲解了一下煤气灶的使用特点。
“你记住了,这种煤气就是火力比较旺,那边还有切下来的碎肉,你先别忙着炒菜,先用这点碎肉试试火候。”
“虽然说用这种灶台炒的速度比较快,但是你要先试试火候肯定会浪费时间,你要抓紧一点,不然的话我们就做不完了。”
刚才突如其来的事故,不仅打断了周七的计划,陆淮这边也是一样的,节奏被打乱,即使重新建立新的节奏,也不如刚才那么连贯。
这两人的对话,周七和王思思听得一清二楚。
听了这个消息,他们两个也高兴不起来,因为刚刚切好的肉片已经放进了锅里,接触了热油之后,煤气灶才出了问题,所以这些肉片已经作废。
还要再重新切一份,重新再做,原本就非常紧张的时间又被迫压缩了一下。
周七也顾不上那么多了。
他包揽了后面所有的制作,而王思思则负责凉菜和成品菜肴的摆盘,还要用刻刀给蔬菜雕花,做装饰。
周七深深的吸了一口气,迅速拿起刀开始切新的肉片。
他的手非常稳,刀起刀落,肉片切的厚薄均匀,而且速度极快。
尤红岩还没有走,镜头就全程跟紧他的手。
“大家可以看到我们这位小选手,虽然年纪小,但是这个刀功真的是没话说,切的又快又好,每一片都很均匀。”
说完,她就拿起一片对着镜头展示。
「比我妈这个做了20多年饭的家庭主妇切的都好。」
「这样的崽到底去哪里领?我也想要一个。」
「不知道为什么,我就是觉得他做的饭好吃,就算从来都没吃过,我还是觉得他比别人做的好吃,这是病吗?」
「楼上的明天晚上来夜市,找周神医调理调理就好了。」
……
周七切完之后起锅烧油,他将手放在锅顶,用手来感受锅内的温度等到温度升高,他眼疾手快的将肉片放进锅中,伴随着“滋啦”一声,香气瞬间弥漫开来。
周七熟练地翻炒着,颠锅的动作行云流水,每一下都精准地把控着火候。
而陆淮那边,郑铮开始的时候并没有完全的掌控好火候,肉片进入锅中的时候,周七光听声音就知道火有点太大了。
紧接着,有些焦的味道就传入了周七的鼻子里。
但是郑铮毕竟是受过专业训练的厨子,试了两次之后就能够顺利掌握火候。
而陆淮对他格外的放心,在一旁自顾自的做着手中的活,根本就没有分心管这边。
此时在比赛现场外。
林如梦顺利的接到了周七一家人,并且向他们说明了情况。
虽然得到林如梦的安慰,但是齐丽还是心有余悸,硬要去现场看看。
她必须亲眼确认孙子现在没事儿才能够放心。
李丽洁看着林如梦,知道对方也难,就赶紧说道。
“不用了,不用了,不能给你添麻烦,看这样行不行?”
“你给我们找个位置,我们就在外面看一眼,确认他现在没事儿就行,我们绝对不会影响比赛顺利进行的。”
林如梦听见这话,这才点了点头。
“好,我带你们过去。”